سایت ماهیگیری و ماهی شناسی

اخرین مطالب ارسال شده در انجمن

سایت ماهیگیری و ماهی شناسی

جستجو در سایت
کانال ما را در تلگرام دنبال کنید
0
--
0
0 نفر

طرح پرورش كپور ماهيان چيني و هندي

طرح پرورش كپور ماهيان چيني و هندي

موسسه تحقيقات شيلات ايران در حال انجام است. در اين طرح بچه ماهي سه گونه كپور هندي به نام هاي: كاتلا (CATLA CATLA )، روهو (LABEO ROHITA)، و مريگال (CIRRHINUS CIRRHINUS) از هندوستان وارد كشورمان شد.
به منظور اطلاع خوانندگان عزيز مجله از جزييات اين طرح گفت وگويي با دكتر حسين زاده رييس بخش آبزي پروري موسسه تحقيقات شيلات ايران انجام شده كه مشروح آن در ادامه از نظرتان مي گذرد.

متولي اجراي اين طرح كدام سازمان و تحت نظر چه نهادي است؟
موسسه تحقيقات شيلات ايران متولي اجراي اين طرح است و اين موسسه زير نظر سازمان تحقيقات، آموزش و ترويج كشاورزي وابسته به وزارت جهاد كشاورزي مي باشد و پژوهش هايمان در دو مركز تحقيقاتي يكي در گيلان و ديگري در خوزستان در حال پي گيري است.

اهداف اين طرح در مناطق انجام شده و نتايج اوليه آن چه بوده است؟
اين طرح پژوهشي چندين هدف را در خود مي گنجاند. اول بررسي امكان پرورش توام كپور چيني و هندي در استان هاي گيلان و خوزستان دوم هدف بررسي اقتصادي اين پروژه و سوم تعيين بيوتكنيك (راه و روش و فنون) تكثير است يعني بتوانيم كپور ماهيان هندي را در داخل كشور تكثير كنيم. فاز اوليه اين پروژه در سال جاري شروع شد و در قالب چند استخر پرورشي، پژوهشي، تركيب هاي متفاوتي از كپور چيني و هندي را در كنار هم قرار داديم تا آنها را با هم مقايسه كرده و به دست آوريم كه كدام تركيب بيشترين رشد و يا بيشترين بيوماس (توده زنده ) را در واحد سطح در استخر توليد مي كند. در حال حاضر همه روزه بيومتري ها به طور كامل انجام مي شود، البته كپور هندي در مقايسه با كپور چيني رشد بالايي ندارد ولي در مجموع بيوماس توليدي استخر را بالا مي برد يعني مثلا اگر ميزان برداشت ما 3 تن در هكتار بود به 5/3 تن در هكتار مي رسد. اين كپورها از لحاظ شكل ظاهري بسيار مورد پسند مردم هستند. البته ميزان رشد در جنوب كشور به علت شرايط آب و هوايي و اقليم گرم و ميزان غذاي مناسب رشد فيتوپلانگتون هاي آب بيشتر از شمال كشور بوده و ما امسال متاسفانه در شمال كشور دوره گرمايي كوتاهي داشتيم و فصل سرما زودتر شروع شد و چون كپور ماهيان حساسند رشد كمتري داشتند.
با اين وجود ما انتظار نداريم كه هر سه گونه در همه اين مناطق جواب بدهد. بلكه ممكن است يك گونه در يك منطقه محور قرار بگيرد. اما نكته مهم اين است كه در شرايط كنوني كشور ما، اين گونه ها توانسته اند سازگار شوند و به رشد خود ادامه دهند و در حال حاضر هنوز در فاز اول اين پروژه هستيم و قطعا تا دو سال آينده خودمان عمليات تكثير را انجام مي دهيم و ديگر نيازي به وارد كردن آن به كشور نداريم. بعد از انجام پژوهش ها، تا اين لحظه مشخص شده كه دو گونه كاتلا و روهو در شمال كشور و روهو و مريگال در جنوب كشور سازگاري بهتر، با محيط دارد. گونه كاتلا چون تغذيه پلانكتون ها در شمال كشور بيشتر و مناسب تر است، رشد بيشتر داشته. روهو همانند آمور تغذيه گياه خواري دارد و مريگال مثل كپور معمولي دتريت خوار “كتري خوار” است.
اين طرح به چه منظور اجرا شده و تا چه حد به اهداف مورد نظر دست يافته ايد و در اين طرح بازار هدف كجاست؟
كپور ماهيان در دنيا 8-7 گونه هستند، ولي ما طبق بررسي ها، سه گونه اي كه خوش رشد و خوش گوشت و از نظر مردم، ظاهر خوبي داشتند را وارد كرديم. هدف ما از اين كار اين بود كه ما در كشور دو دهه ميزان توليدمان تغيير نكرده و بين 5/3-3 تن در هكتار است. در واقع با وارد كردن اين چند گونه به كشور مي خواهيم توليد در واحد سطح را در استخرهاي خاكي افزايش دهيم. ثانيا مي خواهيم سبد مصرف مردم متنوع شود. چون تعداد كپور ماهيان در 50 سال گذشته در ايران همين 4 نوع بوده. هدف ما اين است كه بهره وري را بالا ببريم و از همه لايه هاي آب استخر استفاده كنيم كه با اين كار به اقتصاد توليد در استخر كمك مي كند.
كپور ماهيان چيني در حال حاضر هم در بازار داخلي مصرف داشته و هم بازار كشورهاي همسايه را براي صادرات در اختيار دارند. مثلا در عراق كپور معمولي بسيار موردپسند است و حتي در يك مقطع زماني نسبت كشت ما تغيير پيدا كرد. در حال حاضر نوع نگاه ما به صادرات اين گونه ها نسبت به مصرف آنها در داخل كشور باعث تنوع محصول و افزايش راندمان توليد در استخر است.

بچه ماهي هاي اوليه از كجا وارد شد و چگونه؟
بچه ماهي ها از كشور مبدا خود يعني هند، پس از كسب مجوزهاي دامپزشكي و محيط زيستي، قرنطينه و كنترل هاي مربوط و از طريق فرودگاه مهرآباد وارد كشور شد. از قبل، استخرها آماده سازي شده بود كه با رعايت تركيب و نسبت در استخرها رهاسازي شدند.

اين پروژه تا چه حد صرفه اقتصادي دارد؟
ما كپورها را در ابتداي دوره پرورش در استخرها رهاسازي كرديم و غذادهي را با سيستم رايج غذادهي كپورماهيان چيني دنبال كرديم. در واقع ما سعي كرديم به جز معرفي گونه به استخر هيچ گونه تحميل هزينه را نداشته باشيم و با همين روش در حال حاضر كپورهاي هندي ما رشد خوبي دارند. اين پروژه يك طرح پژوهشي است و ما هنوز وارد فاز مقايسه تجاري نشده ايم. ممكن است ما هزينه هاي اوليه زيادي داشته باشيم ولي وقتي به دانش فني تكثير دست پيدا كنيم، اين پروژه ارزش اقتصادي زيادي خواهد داشت. مساله ديگر اين است كه اين ماهي ها از هرم پايين انرژي استفاده مي كنند و به اين وسيله پرورش آنها توجيه دارد.

غير از اين طرح “بخش آبزي پروري” چه طرح هايي را در دست اجرا دارد؟
بخش آبزي پروري موسسه تحقيقات شيلات ايران هر ساله بيش از 50 طرح تحقيقاتي را انجام مي دهد كه در زمينه هاي مختلف: گرمابي، سردابي، ميگو، كشت درياي، تحقيقات مربوط به تغذيه آبزيان و مهندسي ساخت مي باشد. ما روي تمام گونه هاي بومي و غيربومي كار مي كنيم و رويكرد جديدي هم روي ماهيان زينتي داريم كه همه اين طرح ها زير نظر مراكز تحقيقاتي و كارگاه هاي ذي ربط در حال اجراست و بيش از 13 مركز و 20 ايستگاه در كشور در خدمت اين پژوهش ها هستند. پروژه ماهي تيلاپيا هم در دست اجرا است كه به عنوان يك انقلاب در صنعت شيلات مي باشد كه با هدف خوراكي دارد پرورش مي يابد و رشد خيلي خوبي دارد.


0
--
0
0 نفر


روشها و ابزار صید کپور


 

گرفتن کپور دارای راهها  و روشهای متعددیست و شاید محبوبیت زیاد کپور و صید این ماهی هم دقیقأ به همین دلیل باشه.

کپور به عنوان طعمه از خمیر گرفته تا کرم خاکی و از جوشانده تا توت فرنگی، لارو حشرات و حتی بچه ماهی که هر کدام با راه و روشی مخصوص ارائه میشوند هم جواب رد نمی دهد.

 

به همین دلیل بیائید نگاهی دقیقتر به ابزار و روش های  صید این ماهی بیاندازیم.

 

چرخ، چوب و نخ

 

این سه فاکتور مهم در هر صورتی باید با هم تناسب داشته  ونیز از نظر فنی سالم باشند.

منظور از سلامت فنی این که مثلا ترمز چرخ به خوبی کار کنه و گیر نداشته باشه یا نخ زدگی ویا پارگی نداشته باشه و صد البته نخ کهنه و فرسوده نباشه.

(خرید نخی که ماهها در ویترین فروشگاه زیر آفتاب قرار داشته و به همین دلیل شکننده شده را به شما پیشنهاد نمیکنم.)

 روشها و ابزار صید کپور

 

رینگهای چوب ماهیگیری سالم باشند و خود چوب هم ضرب خوردگی و یا موارد مشابه دیگر نداشته باشه.

 

همه این نکات کوچک و گاهی به ظاهر کم اهمیت در انتها به معنای موفقیت و یا عدم موفقیت در صید است.

تصور از دست دادن  بزرگترین ماهی زندگی شما که با هزارزحمت به قلاب افتاده و فقط به خاطر کهنگی نخ که به اون توجه نکردیم تصویر یک ماهیگیر موفق نیست.

 

در این حالت فقط با کلی تاسف وعصبانیت باید شاهد دور شدن این ماهی در حالی که قلاب رو نیز در دهان داره و چند متری هم نخ و احیانا شناور رو با خودش می بره باشیم.

 

 روشها و ابزار صید کپور

منظور از تناسب :

 

در درجه اول باید لوازم ما متناسب با اندازه ماهی مورد نظر و محل ماهیگیری

انتخاب بشه.

 

 

سلامت محیط زیست اولین شرط گرفتن ماهیست پس در حفظ و مراقبت از آن بکوشیم.

 

 

براي ديدن بقيه به ادامه مطلب برويد

برای مشاهده بقیه صفحات این موضوع کلیک کنید