سایت ماهیگیری و ماهی شناسی

اخرین مطالب ارسال شده در انجمن

سایت ماهیگیری و ماهی شناسی

جستجو در سایت
کانال ما را در تلگرام دنبال کنید
0
--
0
0 نفر

 

نقش بو در طعمه ماهيگيري كپور

بازهم چون مقاله خیلی طولانی است در دو قسمت ترجمه خواهم کرد. نه تنها ترجمه مقالات طولانی خسته کننده است بلکه خواندن مقاله بلند حوصله بازدید کننده را هم سر میبرد. ولی توصیه میکنم این مقاله را در قسمت دوم هم پیگیری کنید. قبلا در مورد بوها، انواع و اثرات آنها بر ماهی در سایتهای فارسی زبان مطالبی را دیده ام. اما خواندن این مقاله بینش متفاوتی نسبت به بوها برای من به ارمغان آورد. بینشی که جلسات ماهیگیری مرا تا حدودی دگرگون کرد. دگرگون شدن حتما به معنی بهبود نیست بلکه صرفا ایجاد تفاوتی فاحش را میرساند. جلسات بسیاری را با امتحان انواع بوها بدون ماهی سپری کردم. در عوض دفتر یادداشتی با صفحات زیاد با انواع تجربیات ناشی از آزمایش مواد مختلف به دست آمد.  اما تغییر در عملکردم بعد از مدتی تغییر در صید را نیز به دنبال داشت. نه تنها تعداد کل ماهیانی که میگرفتم چند برابر شد بلکه کپورهای بزرگ را نیز به قلاب من کشاند.

درباره مولف این مقاله باید بگویم که نام مولف این مقاله Tim Richardson است. نامی که در چند سال گذشته بیش از 80 درصد مقالات مفیدی را که خوانده ام به این نام ممهور بوده است. آقای ریچاردسون فردی است که طعمه های دست ساز معروفی برای کپور و اسپله میسازد و به عنوان فردی مطرح در صید ماهیان بسیار بزرگ شناخته میشود. کتابهای وی در زمینه ساختن و بهبود طعمه ها شهرت فراوانی را یدک میکشد و حتی توسط اعضای کمیته بزرگ کپورگیران انگلستان مطالعه شده و به عنوان مرجع تلقی میشود. برای ورود به سایت رسمی وی اینجا کلیک کنید.]

بوها و علی الخصوص بوهای میوه ها در ماهیگیری هر صیاد کپور از اهمیت ویژه ای برخوردارند که بر آن شدم نکاتی را در این زمینه بیان کنم که بتواند نتایج خوبی را در صید کپور برایتان به همراه داشته باشد. چه شما از طعمه آماده استفاده کنید و چه خودتان طعمه بسازید این مقاله منحصر بفرد درباره بوها، اثرات و اجزای آنها تهییج کننده است و آگاهی زیادی را درباره طعمه و بوهای آن ارایه میکند تا ماهیهای بیشتری را به درون تور برداشت شما بکشاند.

نقش بو در طعمه ماهيگيري كپور

منبع: http://naturehuman.blogfa.com

براي ديدن بقيه بر روي ادامه مطلب كليك كنيد


بوی حاصل از میوه ها به طور طبیعی قسمتی از رسیده شدن میوه ها در پروسه بلوغ میباشند. تمام سعی میوه در این است که برای مصرف کنندگانش تا حد توان جذاب به نظر برسد تا دانه هایشان را که در میان میوه هستند در هنگام دفع توسط مصرف کننده پراکنده نمایند. میوه ها در هنگام رسیدن جذابتر میشوند و زمانی که هنوز کال هستند سیگنالهایی را میدهند که مصرف کننده بفهمد میوه قابل خوردن نیست چرا که میوه کال قادر به تولید مثل نیست و هر موجودی میخواهد تولید مثل کند. به عنوان مثال خوردن مقدار زیادی سیب کال زیاد دلخواه مزاجتان نخواهد بود.

آیا تاکنون متوجه شده اید که سیب نارس چقدر غوره مانند و اسیدی است؟ اسیدها قسم بسیار مهمی از دلایل جذابیت میوه ها برای کپور هستند. مثلا اسید مالیک [C4 H6 O5] حاصل از سیب برای افزایش اثر جلب کنندگی بوها به کار میرود و برای کسانی که دانشی درباره رایحه ها داشته باشند سر نخ بزرگی برای ساخت طعمه کار آمد محسوب میشود. اسیدها و شکر تنها موارد مفید در میوه ها نیستند. میوه ها به طور ابتدایی از دو جهت برای تندرستی مفیدند. میوه جات برای موجوداتی که آنها را میخورند انرژی و مواد مغذی تامین میکنند و در عین حال میوه ها میتوانند محیط واقعا مستعدی را برای جوانه زدن دانه ها (در صورتی که داخل میوه مانده باشند) مهیا نمایند.

میوه ها دارای انواع شکر هستند و این یعنی انرژی فوری برای ماهی. ماهی ها تمایل دارند خانه شان را در نزدیکی جاهایی قرار دهند که منابع سریع انرژی در دسترس باشد و این مواد غذایی سریع وارد خونشان شود. ماهیها میوه های محلی را که به طور مرتب هر ساله به آب میریزند میخورند. اما آنها با بوهای جدید نیز هرگاه که سیستم حسی آنها برخورد کند آداپته میشوند. به همین شیوه آدمی نیز حواسش را برای تشخیص، بهره برداری و انحصاری کردن منابع غذایی به سازگاری با علایم جدید این منابع عادت میدهد.

بوها  به طور قطع یکی از قابل توجه ترین تابلوهای راهنمای غذای خوبند. اتیل بوتیرات یکی از ارزانترین و عمومی ترین اجزایی است که در بوها مورد استفاده قرار میگیرد. این ماده در بوهای شبیه به مرکبات، آناناس، آلوچه، هلو، زرد آلو، و انبه بیش از سایرین مورد استفاده قرار میگیرد. با وجود این در مورد غذا و بخصوص صنعت غذایی امروزی بشر نمیتوان بوی خوب را به منزله داشتن طعم خوب دانست و حتی از روی بوی خوب نمیتوان قضاوت کرد که این غذا حتما برای انسان (یا ماهی!!) خوب است. فقط به این معنی می تواند باشد که بوها میتوانند اثرات بدی را که یک غذا می تواند داشته باشد مخفی نمایند.

بسیاری از ماهیگیران در مورد استفاده از بوهای مصنوعی و ترکیبی با نگرانی مواجه میشوند ولی متوجه نیستد که این بوها – سوای این که چه عکس العملی را از آب و مراکز حسی کپور دریافت میکنند یا چه تاثیرات درونی مفیدی را ترکیبات این مواد میتواند بر ماهی داشته باشد – متنوعند و چه اجزایی دارند. آیا میدانستید که گلیسیرین دارای ارزش غذایی شبیه به شکر خوراکی ما دارد و همانند آن اثر شیرین کنندگی را نیز دارا میباشد؟

 بوهایی که بر اساس گلیسیرین هستند به سهم خود خیلی موثرند چراکه گلیسیرول قابل حل شدن در آب است. این ماده برای استخراج عصاره کنف و نیز ساختن تنتور کنفی و زدودن موفقیت آمیز لک ها به کار میرود. گلیسیرول اثرات جانبی الکل اتانول را ندارد. گلیسیرول به عنوان یک کند کننده رشد باکتری و نابود کننده باکتری مزیتهای بسیاری بر الکل دارد و بنابراین برای جایگزینی الکل در ساخت بوهای طبیعی میوه جات ایده آل میباشد. چنین ترکیباتی به نگهداری بیشتر طعمه ها در دوره های زمانی طولانی تری کمک میکنند مخصوصا اگر اسید بیشتر یا مواد دارای PH پایین به آن طعمه اضافه شوند.گلیسیرول بوها را شیرین میکند و همچنین مقداری ارزش غذایی نیز به آنها می افزاید. در مقایسه با الکل اتانول، گلیسیرول دارای نقطه جوش به مراتب بالاتری (290 درجه) است بنابراین در هنگام جوشاندن طعمه و گرما دادن ریسک از بین رفتن آن مانند الکل را نمیکنیم.خب! بعد از این همه تلاش شما میخواهید این بوها در طعمه شما باقی بمانند نه اینکه به هوا بپرند.

 

بسیاری از ماهیگیران معتقدند که بوها اثر مزه های تلخ را، که دلخواه کپور هستند،  از بین میبرند اما در حقیقت بوهایی وجود دارند که به طرز استثنایی تلخ بوده و در درجه بسیار بالایی برای صید کپور موفقند. بوهای شیرین اثر بو بر ارگانهای حسی کپور را بیشتر میکنند. بنابراین به عنوان مثال تحت تاثیر تالین به کار برده شده همراه با کنسانتره فروکتوز یا مواد غنی از لحاظ ساکارز مانند عسل، احتمال بیشتری برای تکرار پاسخ تغذیه ماهی بر روی این نوع طعمه ها وجود دارد. من بتائین [نوعی آلکالوئید حاصل از چغندر قند] را نیز به عنوان یک شیرین کننده و تقویت کننده در این زمینه در نظر میگیرم.

همه ماهیگیرا ن در مورد مبتکر بودن در ایجاد طعمه هایشان فکر نمیکنند اما تمام آنچه در این زمینه مورد نیاز است دانشی درباره مواد بکار رفته است و این امر بسیار آسان است. برای مثال مقداری ملاس تیره چغندر قند با افزودن مقداری جگر دارای آنزیم با قدرت رایحه 1000:1 ماده ای کاملا جدید ایجاد میکند.

بوها و بخصوص بوهای شیرین و میوه ای و شیرین ادویه ای بیشتر از سایر بوها برای فریفتن مردم جهت خوردن غذا، بیش از تلاش برای سلامتی آنها به کار میروند. با اطمینان میگویم که اگر شما بوها و کاکائو را از شکلات کسر کنید و ببینید که چه مقدار شکر و چربیهای ترانس در شکلات وجود دارند خوردن شکلات را گناهی نابخشودنی تلقی خواهید کرد. آیا میدانستید که کاکائو برای سگها مهلک است؟ نظیر آن ماده تئوبرومین [نوعی آلکالوئید حاصل از کاکائو] که به عنوان دارویی معجزه آسا تلقی میشود در صورت استفاده در دُز بالا – همانند هر چیز دیگر - میتواند برای انسان نیز اثرات منفی زیادی داشته باشد. شک دارم دکترها شکلات با آن مقدار بالای شکر را تائید کنند. بدون شک شکلات کمک بسیاری به ابتلای درصد بالای افراد دیابتی در غرب نموده است. اما به خاطر داشته باشید یکی از پرکاربردترین بوهای به کار رفته در شکلات وانیل است. این بو در اشکال مختلف از نوع طبیعی گرفته تا انواع مصنوعی و عصاره موجود است.

چند سال پیش شما نمیتوانستید طعمه آماده کپور بخرید و تنها گزینه پیش روی ساختن آن بود. در آن سالها من یکی از هزاران ماهیگیر دهه 70 و اوایل دهه 80  بودم که خودشان طعمه هایشان را میساختند و از همه نوع بو در طعمه های ارزان قیمت کربوهیدراتی و اشتها آور برای کپور به عنوان جذب کننده استفاده میکردند.

استر میوه ها یکی از قابل تشخیص ترین اجزای به کار رفته در طعمه های کپور هستند چرا که در هوا بسیار فرارند و ما علیرغم سیستم بویایی و چشایی ضعیف نسبت به کپور، به راحتی آن را استشمام میکنیم. [استر نوعی نمک آلی است که از واکنش الکل و یک اسید به وجود می آید.] زمانی که به مغازه های فروش لوازم ماهیگیری میروید با بوی زننده طعمه های کپور، لهیدگی میوه و حلالها مواجه میشوید. چیز دیگری باید در مورد حلالها و استرها اضافه کنم: بسیاری از این مواد و سایر مواد موفق طعمه به راحتی در آب حل میشوند. آنها یا کاملا امتزاج پذیر و یا به طرز عجیبی نمگیر هستند و حداقل این که میتوانند در آب حل شوند.

وقتی که در ساختن طعمه ها نوبت به بوها میرسد درجه انحلال پذیری بوهای به کار گرفته شده در آب از بسیاری جهات امری حیاتی برای کسب موفقیت است. بعضی از اجزای بو دهنده بلافاصله در آب حل میشوند و این یعنی ایجاد فضا و جذب آب توسط طعمه. و این امر باعث میشود موادی که از انحلال پذیری کمتری برخوردارند به طرز موثرتری در آب منتشر شوند. بعضی از افزودنیهای بو دهنده قابلیت انحلال در آب کمتری دارند و شاید تمایل به تشکیل لایه روغن گونه ای بر سطح اب داشته باشند، اما این به معنی عدم جذابیت آنها برای کپور نیست. روغنهای میوه ها معروفترین جذب کننده های کپور هستند.

بعد از اینکه میوه ها برسند شروع به تخمیر شدن میکنند. این تخمیر در میوه الکل تولید میکند و همانطور که همه میدانیم الکلها بسیار فرار بوده و به راحتی قابل تعیین محل و منبع است. آنها به راحتی با اب مخلوط میشوند و در دمای کم آب بهتر عمل میکنند بخصوص زمانی که دانسیته آب بالا باشد. [یعنی آب غلیظ تر باشد.] هرچه مقدار انحلال پذیری یک ماده بیشتر باشد به همان اندازه راحتتر در آب پخش شده و توسط ماهیهایی که به دنبال منبع بو میگردند شناسایی میشوند.

اگر قبلا این کار را انجام نداده اید، چندین آزمایش برای خودتان انجام دهید. 3 نوع منبع بوی یکسان تهیه کنید. مثلا آناناس، موز، یا بوتیریک اسید[جوهر کره]. جوشانده های معمولی بدون بو را در ماده بودار خالص به مدت 24 ساعت بخوابانید. سپس این طعمه ها را در برابر یکدیگر در یک دریاچه آسان از لحاظ ماهیگیری تجربه کنید و ببینید کدامیک دیگری را کنار میزند.در اینجا من فکر میکنم چقدر این کار بعضی از ماهیگیران خنده دار باشد که بنشینند و از عدم کارآیی طعمه های دست ساز خودشان گله و شکایت کنند و حال اینکه هیچگونه آزمایشی در مورد طعمه ساخته شده انجام نداده اند.

طعمه های آماده بازاری نهایت قله ای نیست که آقای کپور قصد صعود به آن را داشته باشد. چرا که آقا و بانوی کپور ایده های بسیاری در این باره پیدا میکنند. و ممکن است به علت عادت به این نوع طعمه ها یا عدم تشخیص این طعمه های گران به عنوان غذا (به هر علتی) و یا به سادگی هر چه تمامتر نادیده گرفتن طعمه شما به خاطر عدم وجود ماده ای که بر هوشیاری طبیعی آنان غالب شود این نوع طعمه هاشکست بخورند؛ و مطمئن باشید آقا و خانم کپور خوب میدانند که این طعمه های گران داخل آب هستند.

0
--
0
0 نفر

طعمه صيد كوسه ماهي

واقعا انسان چقدر

سنگ دل میتونه باشه



قلاب ماهیگیری جهت طعمه قرار دادن سگهای خانگی برای صید کوسه
در بعضی از کشورها برای بدست آوردن پول به اینگونه اعمال دست میزنند و حتی در کشورهای جنوب شرقی آسیا
خوردن گوشت سگ از عادات قدیمی آنهاست

در متن مقاله نوشته كه يك دامپزشك مشغول آماده كردن اين سگ براي سوئ استفاده مي باشد...
واقعا دردناك است

 

 

http://news.nationalgeographic.com/n...dog_shark.html

برای مشاهده بقیه صفحات این موضوع کلیک کنید